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食品小作坊生产许可事项检索码:610403YJ0014 发布时间:2018年6月20日

事项属性 行政许可 类型 在线指南服务
实施主体性质 法定机关 行使层级 县级
联办机构 通办范围 跨县
办理部门 杨凌示范区食品药品监督管理局杨陵区分局 办理地址 有邰路009号(杨陵南站锦江之星酒店一楼)16号食药监局窗口
部门电话 029-87013113 办理时间 周一至周五:上午9:00—12:00 下午13:00—17:00
监督电话 029-87033862 法定办结时限 受理资料后10个工作日
收费标准 办理类型 承诺件
收费依据 承诺办结时限 受理资料后10个工作日
申办方式 本人申办   委托代办   办理方式 按件办理
办理流程

(1)申办单位(个人)先办理营业执照,然后在示范区便民服务大厅食药监窗口领取《小作坊生产许可证》申请书,并填写相关资料,最后递交《小作坊生产许可申请书》及申请材料

(2)便民大厅人员对申请材料进行核审。对申请材料不齐全或不符合法定形式的,当场或者在3日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。

(3)食药监管部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况,对符合条件的,在10个工作日内作出准予许可的决定;对不符合条件的,应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由。


法规和依据 《中华人民共和国食品安全法》、《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》《陕西省食品小作坊监督管理办法》
申请条件

从事食品生产的小作坊,应当符合下列条件:

(一)具有与生产加工品种、数量相适应的固定场所,与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上距离;

(二)具有与所生产加工食品相适应的清洗、消毒、贮存、运输、防污染、废水处理、垃圾存放、防鼠、防蚊蝇等设施或设备;

(三)直接接触食品的生产设备应无毒、无害、耐腐蚀、不易生锈、不易脱落,并符合卫生和食品安全要求;使用的包装容器和材料属于生产许可管理的,应当使用获证产品;重复使用的包装物或容器必须备有专门的清洗设备,定期进行清洗、消毒,保持清洁卫生;

(四)具有合理的设备布局与工艺流程,生产区与生活区有效隔离,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;不得与有毒、有害物品和不洁物等一同存放、运输;

(五)具有保证食品安全的生产、质量管理制度和技术操作规范;

(六)食品原料应符合国家相关规定和食品安全标准,并可追溯;

(七)用水应符合生活饮用水卫生标准;

(八)食品添加剂应专区(或柜)存放、专人管理,并标示食品添加剂字样,有符合标准的专用称量工具


所需材料

申请食品小作坊生产许可,应提供下列材料,并对材料的真实性、合法性、有效性负责:

(一)食品生产加工小作坊许可(开办)申请表;

(二)营业执照复印件;

(三)开办者的身份证复印件;

(四)执行的食品标准复印件,无食品标准的提供食品原料、辅料要求;

(五)拟生产产品的工艺流程图,并注明主要控制点,生产技术操作规范;

(六)食品生产加工小作坊生产设备一览表;

(七)食品生产加工小作坊原材料、食品添加剂、包装材料一览表;

(八)食品生产加工小作坊从业人员一览表;

(九)从业人员健康证明复印件;

(十)保证食品安全的管理制度目录;

(十一)生产场地租赁合同或者生产场地所有权证明材料;

(十二)食品添加剂使用备案表;

(十三)有资质检验机构出具的产品检验报告;

(十四)申请材料真实性的自我保证声明。


所需表格
序号 名称 下载
1 食品小作坊生产许可(开办)申请表.doc
结果名称 食品小作坊生产许可证
结果样本