申雅君:不断发现新商机

来源:陕西日报 作者:申东昕 发布时间:2019-10-26 10:27

10月22日,榆林市可尚颖食品有限公司总经理申雅君来到第二十六届中国杨凌农业高新科技成果博览会会场。从2009年至今,连续10年,申雅君一次也没有落下。对她而言,每一次来到杨凌农高会,总有不一样的体验、不一样的收获。

2015年,杨凌农高会上的苹果干引起了申雅君的注意。那时,申雅君的公司只对南瓜籽进行粗加工。“整个南瓜只有籽儿是宝贝,南瓜肉因存放不便,运输成本高,往往就用作猪、羊的饲料。”申雅君回忆,“咱陕西的苹果可以脱水做成果干,那南瓜应该也可以做类似的处理。”

与苹果干在农高会的邂逅,让申雅君看到了南瓜身上的新商机。回到公司后,她借鉴苹果干的脱水工艺,将南瓜肉烘干做成粉,挖掘出了新的价值。“以前南瓜肉作饲料,一斤只能卖上几毛钱。现在一斤南瓜粉能卖上十几元。产品创新为南瓜带来很高的附加值。”申雅君说。

农高会上,琳琅满目却又“同源”的农业加工产品让申雅君感慨万千。“很多农产品都可以做到‘浑身都是宝’,我就在想,南瓜是不是也能这样。”她说,“后来我就尝试着延长加工产业链,提高南瓜原料利用率。”学习了南瓜籽榨油技术,申雅君的构想很快实现。南瓜粉、南瓜籽油、南瓜籽油胶囊相继投入市场,为申雅君带来可观的效益。

除了新技术,农高会还为申雅君不断提供新观念。“农高会改变了我对农业的看法。以前提到农业,我们能想到的就是种地。”申雅君坦言,“然而这几年,通过参加农高会,我发现农业是和科技、信息融为一体的。在农高会上,我们学习到市场发展的情况和整个农业产业的发展趋势,有利于我的企业更加适应瞬息万变的农产品市场。”

同行之间的学习,也是农高会带给申雅君的好处之一。申雅君说:“现在我们炒南瓜籽,不单单局限于传统的南瓜籽,而是根据市场、消费对象的需求进行细化。针对不同的消费人群,开发出低盐南瓜籽、低糖低盐南瓜籽等不同的产品。这样的灵感就来源于农高会上同行企业的精细化管理思想。”

从2009年到2019年,申雅君一路见证了杨凌农高会的成长。她说:“这一次来,我真真切切地感受到,杨凌农高会已经成为一场国际化、专业化、品牌化的农业科技盛会。农高会管理的细化、品质的提升,其实也为我们企业的发展指明了方向。做精做细,提升服务,就是今后我们可尚颖食品有限公司的发展方向。”