
农民在社会学中的定义是长期从事农业生产的人,而在杨凌,这样的社会学意义上的农民已被职业农民所取代,农民也不再是“面朝黄土背朝天”的模样,而是成为一种新型身份的象征。杨凌的职业农民在创新创业的大潮中,种植青皮甘蔗、有机蔬菜、养殖奶山羊,越来越多的高效农业帮助人们迈向小康。那么,你见过养殖白玉蜗牛致富的吗?杨凌就有农民通过小蜗牛撬动大产业,实现致富梦想。
12月11日,视线记者来到杨凌惠田农业有限公司,在总经理董林霞的带领下来到了白玉蜗牛养殖室。一层层温暖的“阁楼”内,一簇簇紧贴水泥板上的小蜗牛们在安逸的睡大觉,这些最大有鸡蛋大小的“小精灵”偶有伸出白玉般透明的触角悠闲地伸着懒腰。这成千上万只白玉蜗牛就是职业农民董林霞开启的一条新兴产业致富路。
董林霞今年52岁,是杨陵区杨陵街道办南杨村的一位农民,曾经也是一名家庭妇女。董林霞的丈夫平时工作比较忙,孩子们也都陆续参加了工作,董林霞是一个闲不住的人,很偶然的,她发现蜗牛养殖占地少,技术含量要求不高,很适合家庭养殖。
2016年,董林霞开始着手养殖白玉蜗牛,从最初的几百只到现在几十万只,现在在400平方米蜗牛孵化间里,已孵化出幼蜗牛、成品蜗牛、种蜗牛三个种类。蜗牛平时主要吃捣碎的菜叶子,每到深夜董林霞都要起来为小蜗牛们添食,每当看见一拨又一拨的幼蜗牛长成白白胖胖的成品蜗牛,她觉得自己再辛苦也是值得的。
那么,养殖白玉蜗牛的经济效益怎么样呢?董林霞说,引进1000只种苗,除去成本外纯收入可以达到28000元。而对于销路问题,公司实行“公司+基地+农户”的产业运作模式,为养殖户建立“统一供种、统一技术指导、统一回收、统一加工、统一销售”的“五统一”产业链,解决养殖户的后顾之忧。这些成品蜗牛主要用于食用、美容和医药等方面,而在食用方面,最著名的吃法就是法国名菜“焗蜗牛”,这道菜用的就是白玉蜗牛这个品种。
对董林霞来说,她的致富秘诀并不神秘,就是勤奋和吃苦。经过两年来的辛勤打拼,董林霞养在自家厢房里的白玉蜗牛远近闻名,特别是借助今年农高会的推广,让更多人了解了小蜗牛的致富效益。现在,董林霞一边销售成品,一边销售蜗牛种子,稳扎稳打,赢得了良好的声誉和持续关注,已发展成为有影响力的养殖产业群,兴平、周至、咸阳、宝鸡等各地的客商都来咨询养殖技术。
党的十九大报告提出实施乡村振兴战略,在这条路上,女人的半边天力量不容小觑。如今,董林霞最大的梦想就是建成一个集蜗牛产业、绿色种植产业、秸秆综合利用及贫困户致富乐园、休闲观光为一体的生态式蜗牛产业园,让蜗牛产业迈出新步伐,辐射带动更多人走向致富之路。






