为进一步落实企业食品安全主体责任，9月8日下午,示范区食药局在一楼大讲堂召开了食品经营企业座谈会，示范区食药监局以及全区大型餐饮企业、大型超市的负责人和食品安全员参加了会议。
会上，对国家食品安全城市创建任务中企业落实主体责任情况进行了逐项、逐条讲解，更进一步增强了企业对创建工作重要性的认识，也使企业了解到了创建工作中应承担的责任。同时就监督检查过程中发现的主要食品安全问题进行了通报，使企业明确了自身存在的问题，强化了企业对内部食品安全的管理。与会企业代表就如何落实企业主体责任进行了积极发言交流，分享了日常管理中的好做法、好经验，为杨凌食品安全发展进言献策。最后，示范区食药监局负责同志进行了总结讲话，要求各企业要高度重视国家食品安全城市创建工作，要强化工作力度，注重管理观念更新，加强亮点打造，切实将各项创建工作落实到位，在保障公众食品安全方面发挥行业引领作用。
