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示范区食品药品监督管理局圆满完成杨陵区人大、政协两会餐饮安全保障任务

为了确保杨陵区第八届二次人大、政协两会的顺利召开和参会代表、委员的饮食安全，杨凌示范区食品药品监督管理局高度重视，认真部署，会前组织执法人员对负责会议餐饮接待的玉皇宫酒店和杨陵宾馆进行了全面的检查，并与接待单位签订了重大活动餐饮服务食品安全监督告知书，会议期间派出了4名执法人员对接待单位进行全程监督，严格落实食品原辅料采购索票索证、进货查验和备案登记制度，加强对菜单及食品加工供应方式的审查，对冷菜制作、备餐及供餐时间、食品储存、食品留样等关键环节进行动态监控，并制作监督笔录，填写监督日志。对加工过程不符合要求的，及时制止并提出整改意见。彻底杜绝了两会期间餐饮食品的不安全隐患，确保了5天时间1500多人次的餐饮安全。